Pendant qu'on est sur les burgers et autres junk food, j'ai testé Shake Shack et Five Guys à New York. Petite préférence pour le Shake Shack qui était mieux "monté" et moins grassouillet même si tout le monde le sait le gras c'est la vie. Mais je reste sur mon avis que le In&Out sur la côte Ouest est le meilleur (sauf pour les frites). J'ai testé aussi le stand des Halal Guys sur la 53ème à 100m du MOMA. 6$ pour se péter le vide comme il faut, c'est un bon rendement.
A Philly, il va falloir que je goûte les fameux Philly Cheese Steak. Je loge à 4 rues de Pat's et Geno qui se font la guerre. Ils attendent mon verdict.